Encontrado con secretos pedraza
Quesada Pasiega de Taberna Pedraza, nuestro postre estrella

Quesada Pasiega de Taberna Pedraza, nuestro postre estrella

Cada día, y hasta por dos o tres veces , Carmen prepara con cuajo natural el queso que servirá de base para este postre que, siguiendo una receta centenaria aprendida en un pueblecito perdido de los montes cántabros, es todo un referente de nuestra identidad y un postre ÚNICO en Madrid.


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